ATYPYC
▪ 30 à 50 kilogrammes ou 4 millions graines par hectare ▪
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Radis rond violet, chair blanche croquante et savoureuse. Variété à cycle court.
▪ 8 à 12 kilogrammes par hectare ▪
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Radis d'hiver. Semis été-automne, racine rose, obtuse. Chair de couleur crème, craquante et piquante.
▪ 8 à 12 kilogrammes par hectare ▪
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Semis janvier à août. Racine rose, pointue, allongée. Chair de couleur crème douce et craquante.
▪ 15 grammes pour mille plants ▪ 10 kilogrammes par hectare ▪
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Racine noire, longue, cylindrique et fine.
▪ 15 grammes pour mille plants ▪ 10 kilogrammes par hectare ▪
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Longue racine claire, feuille vert bleuté.
▪ 1 gramme pour mille plants ▪ 2 à 4 grammes pour 100 m² ▪
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Aussi appelée "Agastache Fenouil", "Hysope Anisée" ou "Grande Hysope". Feuilles au goût anisé utilisées en jeunes pousses. Plante très mellifère.
▪ 1 gramme pour mille plants ▪ 2 à 4 grammes pour 100 m² ▪
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Aussi appelée "Agastache Fenouil", "Hysope Anisée" ou "Grande Hysope". Feuilles au goût anisé utilisées en jeunes pousses. Plante très mellifère.
▪ 1 gramme pour mille plants ▪ 2 à 4 grammes pour 100 m² ▪
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Aussi appelée Menthe Coréenne, utilisée en jeunes pousses, feuilles au goût de réglisse-menthe. Plante aromatique à fleur rose-violet.
▪ 3 grammes pour mille plants ▪ 300 à 500 grammes pour 100 m² ▪
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Amarante à petite feuille vert foncé. Utilisée pour la production de jeunes pousses et pour la cuisine exotique.
▪ 3 grammes pour mille plants ▪ 300 à 500 grammes pour 100 m² ▪
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Amarante à feuille verte nervurée de rouge soutenu. Utilisée pour la production de jeunes pousses.
▪ 3 grammes pour mille plants ▪ 300 à 500 grammes pour 100 m² ▪
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Amarante à feuille rouge foncé, amélioration de Red Army. Utilisée pour la production de jeunes pousses.
▪ 3 grammes pour mille plants ▪ 300 à 500 grammes pour 100 m² ▪
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Grande feuille verte nervurée de rouge au centre. Bonne tolérance à la chaleur, ne pas semer en périodes froides. Croissance rapide. Se consomme cuite ou crue.
▪ 5 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 150 grammes pour 100 m² ▪
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Plante annuelle rustique, feuilles consommées crues ou en tisane, graines utilisées en condiment.
▪ 5 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 150 grammes pour 100 m² ▪
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Feuillage dense, fin vert foncé. Port érigé, solide. Variété productive bien adaptée à la coupe.
▪ 5 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 150 grammes pour 100 m² ▪
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Feuillage fin vert foncé. Variété polyvalente adaptée à la culture en pot et à la coupe. Port érigé, solide.
▪ 5 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 150 grammes pour 100 m² ▪
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Amélioration du type Officinal, feuillage vert foncé, très productif.
▪ 8 grammes pour mille plants ▪ 100 grammes pour 100 m² ▪
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Feuille pointue, présentant un beau rouge soutenu. A consommer comme des épinards ou à utiliser en jeunes pousses.
▪ 20 graines par gramme ▪ 10 g ou 100 graines pour 100 m² ▪
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Tête verte.
▪ 20 graines par gramme ▪ 10 g ou 100 graines pour 100 m² ▪
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Hybride à tête ronde verte, homogène. Semis automne-hiver à moins de 18 °C, quinze jours de froid (150 h sous 7 °C) permettent l'induction florale et une première production dans l'année.
▪ 20 graines par gramme ▪ 10 g ou 100 graines pour 100 m² ▪
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Type Violet de Provence, homogène et précoce. Tête conique. Semis automne-hiver à moins de 18 °C, quinze jours de froid (150 h sous 7 °C) permettent l'induction florale et une première production dans l'année.
▪ 400 graines pour 100 m² ▪ 4 à 6 plants par mètre linéaire ▪
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Hybride 100 % mâle. Très productive, bonne vigueur, gros calibre, 5 ou 6 pousses par plante, adaptée à la production de "verte". Semis hiver-printemps, récolte possible l'année suivante. Idéal pour vente en pot.
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Aussi appelé Grande Bardane ou Bardane Commune. Racine consommée crue ou cuite.
▪ 50 grammes pour mille plants ▪ Tuteuré 25 grammes pour 100 m² ▪ jeunes pousses semis direct 300 grammes pour 100 m² ▪
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Aussi appelée "Montgaï" ou Epinard de Malabar. Plante coureuse dont on consomme, juste poêlées, les jeunes pointes au goût de noisette. Tige verte.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 50 grammes pour 100 m² ▪
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Feuillage vert clair. Parfum citronné.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 50 grammes pour 100 m² ▪
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Originaire d'Inde. Arôme typique épicé de chocolat et café. Se consomme en infusion à usage médicinal. Feuilles vertes et fleurs rouges.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 50 grammes pour 100 m² ▪
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Version améliorée du Thaï. Arôme complexe entre anis et cannelle. Utilisé en salade et tisane.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 50 grammes pour 100 m² ▪
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Originaire d'Asie, sacré en Thaïlande. Possède des propriétés médicinales et développe un arôme complexe et puissant. Utilisé en salade et tisane.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 50 grammes pour 100 m² ▪
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Feuille verte pointue et fleur pourpre. Parfum de vanille.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 50 grammes pour 100 m² ▪
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Feuillage vert foncé et arôme de citron vert. Idéal pour parfumer salades et plats cuisinés.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 50 grammes pour 100 m² ▪
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Feuillage vert brillant et tige pourpre. Doux parfum de cannelle.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 50 grammes pour 100 m² ▪
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Large feuille rouge de 4 à 6 cm.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 50 grammes pour 100 m² ▪
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Feuille pourpre légèrement laciniée. Parfumé et décoratif.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 50 grammes pour 100 m² ▪
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Type "Genovese", donc très parfumé, avec des feuilles rouges incroyablement foncées.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 50 grammes pour 100 m² ▪
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Petites plantes en forme de dôme avec de petites feuilles. Arôme soutenu.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 50 grammes pour 100 m² ▪
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Sélectionné pour sa résistance aux conditions climatiques difficiles, froides ou humides. Robuste, feuilles vert brillant.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 50 grammes pour 100 m² ▪
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Feuille de taille moyenne, légèrement incurvée en forme de cuillère. Aussi appelé "Italiano Classico", pur parfum de basilic.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 50 grammes pour 100 m² ▪
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Saveur de basilic soutenue, traditionnel. Grandes feuilles gaufrées de couleur plus claire que les autres types de basilic.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 50 grammes pour 100 m² ▪
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Feuille de taille moyenne, vert vif, port compact, pur parfum de basilic.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 50 grammes pour 100 m² ▪
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Petite feuille, port compact en forme de boule.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 50 grammes pour 100 m² ▪
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Type Marseillais à feuille plate de taille moyenne, arrondie et parfumée. Adapté à la culture en pot.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 50 grammes pour 100 m² ▪
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Feuille légèrement en cuillère présentant un beau port aéré, très parfumée. Variété résistante à la fusariose et tolérante au mildiou, croissance rapide.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 50 grammes pour 100 m² ▪
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Feuille légèrement en cuillère, très parfumée. Plante présentant un beau port aéré.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 50 grammes pour 100 m² ▪
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Type "Genovese", donc très parfumé.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 50 grammes pour 100 m² ▪
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Type "Genovese" au pur parfum de basilic. FT = Graines testées indemnes de fusariose.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille pots ▪ 50 grammes pour 100 m² ▪
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Hybride à feuille brillante, vert foncé de taille moyenne, très parfumée. Variété résistante à la fusariose, excellente vigueur, croissance rapide.
▪ 20 grammes pour mille plants ▪ 1kg envviron 66 000graines ▪ 9 kilogrammes ou 600 mille graines par hectare ▪
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Pour jeunes pousses. Feuilles rouges vif soutenu, gardant leur coloration en été. Bonne qualité de feuille.
▪ 65 grammes pour mille plants ▪ 300 plants soit 15 grammes pour 100 m² ▪ semis direct 5 à 8 kilogrammes par hectare ▪
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Hibiscus, aussi appelé Oseille de Guinée. Les calices vert clair se consomment en jus de fruits et les feuilles en jeunes pousses crues ou cuites.
▪ 65 grammes pour mille plants ▪ 300 plants soit 15 grammes pour 100 m² ▪ semis direct 5 à 8 kilogrammes par hectare ▪
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Hibiscus, aussi appelé Oseille de Guinée. Les calices vert clair se consomment en jus de fruits et les feuilles en jeunes pousses crues ou cuites. Haute productivité en feuilles.
▪ 65 grammes pour mille plants ▪ 300 plants soit 15 grammes pour 100 m² ▪ semis direct 5 à 8 kilogrammes par hectare ▪
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Hibiscus, aussi appelé Oseille de Guinée. Les calices rouges se consomment en jus de fruits et les feuilles pourpres en jeunes pousses crues ou cuites.
▪ 80 grammes pour mille plants ▪ 150 grammes pour 100 m² ▪
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Plante annuelle dont les fleurs d'un blanc pur sont utilisées en salade.
▪ 80 grammes pour mille plants ▪ 150 grammes pour 100 m² ▪
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Plante annuelle dont les fleurs bleues sont utilisées en salade.
▪ 1 gramme pour mille plants ▪ 25 grammes pour 100 m² ▪
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Plante exotique à fleur jaune, originaire du Brésil, très cultivée à Madagascar et à la Réunion. Procure une sensation en bouche surprenante entre fraîcheur et brûlure avec force et longueur.
▪ 250 grammes pour mille plants ▪ 400 grammes pour 100 m² ▪
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Fleurs simples en mélange varié, utilisées en cuisine.
▪ 250 grammes pour mille plants ▪ 400 grammes pour 100 m² ▪
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Feuille foncée, principalement utilisée dans les salades et mescluns pour sa saveur poivrée.
▪ 250 grammes pour mille plants ▪ 400 grammes pour 100 m² ▪
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Végétation compacte, plante de 20 cm, fleurs simples en mélange varié utilisées en cuisine.
▪ 60 grammes pour mille plants ▪ 15 mille plants soit 2.5 kilogrammes par hectare ▪
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Amélioration du type Vert de Vaulx en Velin. Rustique.
▪ 60 grammes pour mille plants ▪ 15 mille plants soit 2.5 kilogrammes par hectare ▪
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Sans épines, blanchit naturellement.
▪ 20 grammes pour mille plants ▪
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Arbre à feuilles et jeunes pousses utilisées pour leur saveur proche de l'oignon et leurs propriétés médicinales.
▪ 1 gramme pour mille plants ▪ Côtes 5 grammes pour mille pots, 80 grammes par hectare ▪ Couper 25 grammes pour mille pots ▪ 120 mille plants par hectare ▪
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Graines enrobées prégermées. Côtes lisses vert foncé, port érigé, blanchit naturellement, variété précoce, et productive.
▪ 1 gramme pour mille plants ▪ Côtes 5 grammes pour mille pots, 80 grammes par hectare ▪ Couper 25 grammes pour mille pots ▪ 120 mille plants par hectare ▪
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Feuillage vert foncé, utilisé en condimentaire.
▪ 1 gramme pour mille plants ▪ Côtes 5 grammes pour mille pots, 80 grammes par hectare ▪ Couper 25 grammes pour mille pots ▪ 120 mille plants par hectare ▪
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Côtes rouge à rose et feuille verte, produit très aromatique.
▪ 1 gramme pour mille plants ▪ Côtes 5 grammes pour mille pots, 80 grammes par hectare ▪ Couper 25 grammes pour mille pots ▪ 120 mille plants par hectare ▪
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Hâtif à feuillage doré, côtes blanc ivoire.
▪ 1 gramme pour mille plants ▪ Côtes 5 grammes pour mille pots, 80 grammes par hectare ▪ Couper 25 grammes pour mille pots ▪ 120 mille plants par hectare ▪
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Vert foncé.
▪ 1 gramme pour mille plants ▪ Côtes 5 grammes pour mille pots, 80 grammes par hectare ▪ Couper 25 grammes pour mille pots ▪ 120 mille plants par hectare ▪
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Céleri branche vert foncé. Excellente saveur, rustique.
▪ 10 grammes pour mille plants ▪ 80 grammes pour mille pots ▪ 1.5 à 3 kilogrammes pour 100 m² ▪ Tubéreux 25 à 40 plants par m² ; 350 grammes par hectare ▪
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Racine beige, conique. Tubercule cuisiné comme la pomme de terre, avec un goût rappelant aussi la châtaigne. Ne pas consommer les feuilles qui sont toxiques. Semis janvier à mars pour récoltes été.
▪ 10 grammes pour mille plants ▪ 80 grammes pour mille pots ▪ 1.5 à 3 kilogrammes pour 100 m² ▪ Tubéreux 25 à 40 plants par m² ; 350 grammes par hectare ▪
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Aussi appelé Cerfeuil Double. Feuillage frisé, dense et très parfumé.
▪ 10 grammes pour mille plants ▪ 80 grammes pour mille pots ▪ 1.5 à 3 kilogrammes pour 100 m² ▪ Tubéreux 25 à 40 plants par m² ; 350 grammes par hectare ▪
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Feuillage plat vert foncé, fin. Résistant au froid.
▪ 10 grammes pour mille plants ▪ 80 grammes pour mille pots ▪ 1.5 à 3 kilogrammes pour 100 m² ▪ Tubéreux 25 à 40 plants par m² ; 350 grammes par hectare ▪
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Feuillage fin, plat et découpé.
▪ 6 grammes pour mille plants ▪ 150 grammes pour 100 m² ▪
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Jeunes feuilles de couleur magenta devenant vertes à maturité. Se consomme surtout en jeunes pousses.
▪ 5 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 20 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.5 kilogramme par hectare ▪
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Pomme vert clair mouchetée de rouge, en forme de rosette, pour récoltes automne-hiver. Saveur délicate.
▪ 5 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 20 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.5 kilogramme par hectare ▪
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Longue feuille verte découpée à côte rouge, utilisée en jeunes pousses en toutes saisons.
▪ 5 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 20 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.5 kilogramme par hectare ▪
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Pomme vert clair à blanc, feuille arrondie panachée de rouge. Pour récoltes hiver. Origine italienne.
▪ 80 mille plants par hectare ▪
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Origine italienne, de dimension moyenne. Feuilles rose pâle avec des nuances rose crème. Cycle de 95 à 100 jours.
▪ 5 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 20 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.5 kilogramme par hectare ▪
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Semis été-automne pour récoltes hiver. Feuille à large côte blanche devenant rouge foncé avec le froid. Pomme de bon volume, craquante, peu amère et délicieuse en salade en hiver.
▪ 5 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 20 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.5 kilogramme par hectare ▪
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Feuille lancéolée rouge foncé, puis feuille en rosette rouge brillant. Semis printemps-été. On coupe les feuilles une première fois en octobre puis on récolte en hiver. Appréciée pour sa saveur piquante. Origine italienne.
▪ 5 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 20 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.5 kilogramme par hectare ▪
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Pomme allongée et pointue. Feuille rouge à côte blanche. Origine italienne.
▪ 5 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 20 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.5 kilogramme par hectare ▪
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Pomme ronde et ferme. Feuille craquante, rouge intense à large côte blanche. Origine italienne.
▪ 5 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 20 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.5 kilogramme par hectare ▪
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Pomme ronde à feuille rouge à côte blanche, plus précoce que Vérone. Origine italienne.
▪ 5 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 20 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.5 kilogramme par hectare ▪
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Pomme de forme cylindrique. Belle couleur verte. Récoltes automne-hiver.
▪ 5 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 20 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.5 kilogramme par hectare ▪
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Feuillage vert découpé utilisé en jeunes pousses. Peut aussi être forcé pour récolter des feuilles blanches, à l'image de la barbe des moines Capucins.
▪ 5 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 20 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.5 kilogramme par hectare ▪
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Feuille vert foncé très frangée avec des tiges formant des grappes. A l'intérieur de la grappe les jeunes pousses sont de plus en plus tendres et se consomment crues ou cuites. Semis fin d'été et récolte en hiver.
▪ 5 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 20 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.5 kilogramme par hectare ▪
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Semis printemps-été. Feuille lancéolée en début de culture, puis feuille en rosette, très savoureuse. On coupe les feuilles une première fois en octobre puis on récolte en hiver. Appréciée pour sa saveur piquante. Origine italienne.
▪ 80 mille plants par hectare ▪
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Type Très Fine, pour récoltes printemps, été, automne. Plante compacte et volumineuse.
▪ 80 mille plants par hectare ▪
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Variété à pomme volumineuse, très homogène, résistante au froid. Pour récoltes automne-hiver.
▪ 5 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 20 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.5 kilogramme par hectare ▪
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Variété à feuillage très fin, utilisable en jeunes pousses.
▪ 5 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 20 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.5 kilogramme par hectare ▪
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Variété à pomme volumineuse, résistante au froid.
▪ 5 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 20 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.5 kilogramme par hectare ▪
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Les feuilles vertes s'enroulent en cornet et blanchissent facilement.
▪ 5 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 20 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.5 kilogramme par hectare ▪
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Cœur fourni blanchissant facilement. Pour récoltes automne-hiver.
▪ 5 grammes pour mille plants ▪ Semis direct 1 à 2 kilogrammes par hectare ▪ 280 mille plants par hectare ▪
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La première variété produisant des endives sans couverture de terre, 50 chicons par m². Productive et d'excellente qualité.
▪ 8 grammes pour mille plants ▪ 40 à 70 mille plants par hectare ▪
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Côtes vertes, tendres et douces. Bonne tolérance aux températures extrêmes. Culture souple. Montaison lente.
▪ 8 grammes pour mille plants ▪ 40 à 70 mille plants par hectare ▪
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Côtes blanches. Se cultive en toute saison. Assez bonne résistance à la montaison.
▪ 8 grammes pour mille plants ▪ 40 à 70 mille plants par hectare ▪
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Pomme rouge bien serrée, en forme de pain de sucre aux belles nervures blanches. Cycle de 75-85 jours après plantation. Idéal pour salades mixtes.
▪ 8 grammes pour mille plants ▪ 40 à 70 mille plants par hectare ▪
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Variété souple, semis fin de printemps pour récoltes été-automne. Pomme bien serrée, en forme de pain de sucre. Tolérant au tipburn. Cycle de 70 jours après plantation.
▪ 8 grammes pour mille plants ▪ 40 à 70 mille plants par hectare ▪
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Variété précoce, cycle de 55 jours après plantation. Récoltes printemps-été-automne. Pomme bien serrée, en forme de pain de sucre de couleur interne jaune vif. Tolérant au tipburn. Bonne tenue à la montée à graines.
▪ 8 grammes pour mille plants ▪ 35 à 50 mille plants par hectare ▪
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Production d'attractives petites pommes blanches.
▪ 8 grammes pour mille plants ▪ 35 à 50 mille plants par hectare ▪
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Variété semi-tardive. Inflorescences et jeunes pousses se consomment cuites. Cycle de 60 jours après semis.