Le semis permet d'obtenir dans l'année une forte production de plants d'Artichauts homogènes en vigueur, de production importante et remontante. Pour les variétés fixées, le semis permet de s'affranchir des virus éventuels.
SEMIS & CULTURE
La température idéale de germination est de 16-20°C (maximum). La semence d'Artichaut est très dure, il faut donc la laisser 8-10 jours en conditions optimales de température et d'humidité pour voir les germes apparaître. Semer en alvéoles ou mottes suffisamment espacées pour favoriser la luminosité.
Après germination complète, placer les plants sous tunnel au frais et ombré si nécessaire : l'Artichaut doit recevoir au moins 150 heures à moins de 7°C pour initier la future floraison.
PS :
N'oublions pas que le Cardon est l'ancêtre de l'Artichaut, mais la culture n'est pas la même, au contraire !
L'Artichaut doit fleurir et c'est le passage au froid qui permet justement cette initiation florale.
Alors que le Cardon, cultivé pour ses 'cardes', ne doit pas être semé ni repiqué trop tôt pour ne surtout pas monter à fleurs !