ou Gombo.

Gagne à être connu.
Tout comme le Bissap, il s'agit d'un Hibiscus mais dont on consomme le jeune fruit à 5 loges.
L'Okra de Louisiane est le Gombo africain : on le cuisine partout sous les tropiques, soit pour le caractère mucilagineux de son jus, soit cuit en rondelles où il rappelle le haricot vert avec un croquant sympathique.

SEMIS & CULTURE

C'est un hibiscus, donc il faut chauffer minimum 22°C mais 30° accélère la levée. La culture s'approche de celle de l'Aubergine. Assurer un substrat humifère et planter à 40 cm sur la ligne.