ATYPYC
MARAICHAGE
Rien de plus facile à réussir. Première petite récolte l'année suivante, puis abondantes récoltes de gros turions très fondants.
Pour la vente directe d'asperge top qualité, visuelle et gustative.
HORTICULTUREProposer à la vente un godet plutôt qu'une griffe, en voilà une bonne idée ! :
Trou de plantation plus petit, plant sain, un produit horticole décalé qui marche, à forte valeur ajoutée
SEMIS & CULTURE
Le semis protège de la transmission des virus.
MARAICHAGE
Semis hiver à printemps jusqu'en juin, 90 j. pour élevage du plant. Espacer de 10 cm les graines sur le rang, recouvrir d'1 cm. Préférer le plein soleil et les terres légères voire sableuses.
HORTICULTURE
En godet ou pot de 10,5, terreau léger+sable, pauvre en tourbe.
En culture, repiquage : printemps pour les semis d’hiver, été (automne) pour les semis de printemps.
Profondeur de plantation de 15 - 20 cm. Le plus important est de bien laisser le système racinaire se développer les deux premières années.
Récolte des turions entre mars et juin. Récolte possible dès la première année, mais ne pas épuiser la plante.
Après récolte, laisser les plantes se développer. Ajout d’engrais.
C’est la vigueur des plantes qui va être déterminante pour la récolte du printemps suivant. Avant l’hiver couper les tiges.
A la sortie de l’hiver, lorsque le sol est bien ressuyé, aération (fraisage), pour favoriser le réchauffement,. butter ett pailler plastique noir pour gagner en précocité.
Récolte :
· Blanche : avant la sortie de la tête ;
· Violette : lorsque la tête apparaît ;
· Verte : dès que le turion fait 10 cm environ au dessus du niveau du sol.
Entretien : binage, sarclage, eau, engrais.
Rendement : 10 T/ha environ (500 gr/plant en période de production).
Durée de vie du plant : 6-8 ans.
Sol : Grolim se plait particulièrement dans des sols riches et bien drainés, même sableux et argileux.
Les sols avec une nappe phréatique élevée ou les sols perméables sont moins adaptés.
Grolim est particulièrement adaptée à la culture sous film de paillage noir et blanc ou sous film de forçage.
Hybride 100 % mâle ; Taux élevé (80%) de turion de 16 mm de diamètre (gros calibre).
Une densité de plantation élevée n’entraîne pas la diminution du diamètre des tiges (calibre plus uniforme et augmentation de la
pro0duction).
Peu sensible à la coloration rose ; si bonnes conditions de culture, tête bien fermée.
Feuillage bien dressé, vigoureux, tendance à s’élancer vers le haut, ce qui la rend peu sensible aux maladies.
Idéale pour une utilisation en agriculture bio.
