▪ 10 grammes pour mille plants ▪ 150 grammes pour mille pots ▪ 5 à 8 kilogrammes par hectare ▪
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Aussi appelé Ciboule de Chine, Ail à couper ou Ail à tondre. Plante dont on consomme les fleurs et les feuilles plates et larges au léger goût d'ail. Peut se cultiver en hiver sous abris.
▪ 10 grammes pour mille plants ▪ 150 grammes pour mille pots ▪ 5 à 8 kilogrammes par hectare ▪
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Plante aux feuilles larges et plates dont on consomme les feuilles et les petites fleurs blanches au léger goût d'ail. Germination facilitée par un passage au froid.
▪ 10 grammes pour mille plants ▪ 150 grammes pour mille pots ▪ 5 à 8 kilogrammes par hectare ▪
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Variété à feuillage vigoureux de couleur attractive. Bien adaptée à la coupe.
▪ 10 grammes pour mille plants ▪ 150 grammes pour mille pots ▪ 5 à 8 kilogrammes par hectare ▪
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Variété commune à feuillage fin, vert foncé, très décoratif. Se consomme fraîche en salade.
▪ 2 grammes pour mille plants ▪ 15 grammes pour mille pots ▪
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Appelé "Herbe aux Cuillères". Plante condimentaire à l'arôme puissant, riche en vitamine C. Résistante au gel, se cultive en plein champ. Semis de juin à août.
▪ 20 grammes pour mille plants ▪ 100 grammes pour mille pots ▪ 600 grammes pour 100 m² ▪
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Type classique pour la production de feuilles. Plante digestive. Semis de mai à juillet.
▪ 3 grammes pour mille plants ▪ 180 grammes pour 100 m² ▪
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Aussi appelé Barbarée Commune ou Herbe de Sainte Barbe. Feuille composée vert foncé, cultivée en pleine terre, saveur proche du Cresson de Fontaine.
▪ 3 grammes pour mille plants ▪ 180 grammes pour 100 m² ▪
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Croissance rapide, feuille découpée, cultures au printemps et à l'automne. Utilisé en salade et condiment.
▪ 8 grammes pour mille plants ▪ 30 grammes pour mille godets ▪ 300 grammes pour 100 m² ▪
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Aussi appelé Anis des Vosges, feuillage aromatique, graines utilisées sur pains, pâtisseries et fromages. Plante bisannuelle rustique.
▪ 75 mille graines par kilogramme ▪ 8 kilogrammes ou 600 mille graines par hectare ▪ jeunes pousses 1,2 à 1,8 kilogramme pour 100 m² ▪
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Vert foncé, feuillage dressé. Lent à la montaison. Production printemps et automne.
▪ 75 mille graines par kilogramme ▪ 8 kilogrammes ou 600 mille graines par hectare ▪ jeunes pousses 1,2 à 1,8 kilogramme pour 100 m² ▪
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Variété rustique pour récoltes automne-hiver. Grandes feuilles vert foncé.
▪ 75 mille graines par kilogramme ▪ 8 kilogrammes ou 600 mille graines par hectare ▪ jeunes pousses 1,2 à 1,8 kilogramme pour 100 m² ▪
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Feuillage vert foncé, goût très fin, variété polyvalente pour jeunes pousses et frais sur des récoltes de printemps, automne et hiver. Résistances : HR : Pfs 1 à 5, 8, 9, 11, 12 & 14.
▪ 10 grammes pour mille plants ▪ 2.8 kilogrammes ou 300 mille graines par hectare ▪
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Variété adaptée au semis de printemps et d'été pour des récoltes été et automne. Bulbe bien blanc. Cycle de 85 jours après plantation.
▪ 10 grammes pour mille plants ▪ 2.8 kilogrammes ou 300 mille graines par hectare ▪
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Pour plantation de septembre à octobre. Bulbe rond, bien blanc, avec petite surface de parage. Cycle de 120-130 jours après plantation. Bonne reprise.
▪ 10 grammes pour mille plants ▪ 2.8 kilogrammes ou 300 mille graines par hectare ▪
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Variété adaptée au semis de d'été pour des récoltes d'automne. Bulbe bien blanc. Cycle de 120 jours après plantation.
▪ 10 grammes pour mille plants ▪ 2.8 kilogrammes ou 300 mille graines par hectare ▪
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Bulbe plat, tendre, très parfumé. Variété traditionnelle.
▪ 10 grammes pour mille plants ▪ 2.8 kilogrammes ou 300 mille graines par hectare ▪
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Pour plantation de mi-janvier à avril et de juin à août. Bulbe rond, bien blanc, avec une petite surface de parage. Cycle de 65-75 jours après plantation.
▪ 10 grammes pour mille plants ▪ 2.8 kilogrammes ou 300 mille graines par hectare ▪
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Variété tardive, rustique et productive. Bulbes ronds, saveur douce et anisée.
▪ 10 grammes pour mille plants ▪ 2.8 kilogrammes ou 300 mille graines par hectare ▪
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Pour plantation de septembre à octobre. Bulbe rond, bien blanc, avec petite surface de parage. Cycle de 120-130 jours après plantation. Bonne reprise.
▪ 10 grammes pour mille plants ▪ 2.8 kilogrammes ou 300 mille graines par hectare ▪
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Variété adaptée au semis de printemps et d'été pour des récoltes été et automne. Bulbe bien blanc. Cycle de 85 jours après plantation.
▪ 10 grammes pour mille plants ▪ 2.8 kilogrammes ou 300 mille graines par hectare ▪
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Variété très précoce, bonne tolérance à la montaison au printemps. Bulbe rond, bien blanc. Cycle de 75 jours après plantation.
▪ 10 grammes pour mille plants ▪ 2.8 kilogrammes ou 300 mille graines par hectare ▪
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Pour plantation de mi-janvier à avril et de juin à août. Bulbe rond, bien blanc, avec une petite surface de parage. Cycle de 65-75 jours après plantation.
▪ 25 à 35 kilogrammes par hectare ▪
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Feuilles employées en jeunes pousses ou séchées et graines utilisées pour leurs saveurs aromatiques notamment en cuisine indienne. Le fenugrec est une légumineuse qui demande des sols riches et bien drainés.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 20 grammes pour mille pots ▪
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Plante condimentaire et mellifère avec de belles fleurs bleu foncé.
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Type Rougette de plein champ. Amélioration de Catelaine : Belle couleur anthocyanée. Résistances HR :Bl: 29 à 40EU; Nr:0 - IR :LMV:1.
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Type Sucrine, feuille épaisse verte cloquée. Bonne tenue au champ et bon rendement. Pour récoltes printemps, été, automne. Résistances : HR : Bl 29 à 39; Nr:0 - IR : LMV :1
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Type Romaine verte. Port érigé avec un cœur bien coiffé. Culture hiver sous abris ou automne et printemps en plein champ. Résistances : HR : Bl 16 à 36 ; Nr:0 ; Fol:1.
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Type Rougette du Midi. Amélioration de Cegolaine : couleur plus marquée et plus volumineuse. Récolte possible pour l'ensemble de la saison. Résistances : HR : Bl 16 à 26, 29 à 33 ; Nr:0 - IR : LMV:1.
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Pomme ronde et régulière de bon volume. Facile à récolter. Bonne résistance à la nécrose interne et à la montaison. Plante bien équilibrée à côtes fines. Pour récoltes fin de printemps, été et automne. Résistances : HR : Bl 16 à 33 ; Nr:0.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 15 à 22 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.8 kilogramme par hectare ▪
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Laitue bien adaptée aux productions estivales. Pomme compacte.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 15 à 22 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.8 kilogramme par hectare ▪
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Laitue grasse à petite pomme serrée dont les feuilles épaisses et craquantes virent au rouge-brun en automne-hiver.
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Batavia d'abri rustique pour plantation octobre-février. Résistances : HR : Bl 29 à 37,40EU ; Fol:4 Nr:0 - IR: LMV: 1; Fol: 1.
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Batavia de plein champ de couleur vert clair. Souple d'utilisation et tolérance à la montée à graine. Résistances : HR : Bl 29 à 37,39, 40EU ; Nr:0 - IR : LMV:1.
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Feuille de couleur vert brillant, frisée, légèrement cloquée et souple. Facilité de coupe. Résistances : HR : Bl 16 à 32, 34, 36 ; Nr:0.
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Classique, couleur brune, beau feuillage finement gaufré.
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Amélioration du type Grenobloise, belle couleur brune, beau feuillage finement frisé. Pour cultures de printemps et d'automne. Résistances : HR : Bl 29 , 30, 32, 39 ; Nr:0.
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Variété volumineuse aux feuilles épaisses et brillantes. Aussi utilisée en jeunes pousses. Résistances : IR : LMV:1.
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Pour toutes saisons, volumineuse, bien remplie. Bonne croissance en jours courts. Résistances : HR : Bl 29 à 36-38 à 40 ; Nr:0 - IR: Fol 1 à 4.
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Feuille vert foncé, découpée et très croquante. Pomme semi-coiffée. Pour récoltes printemps, été, automne. Résistances : IR : Fol 1, 4.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 15 à 22 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.8 kilogramme par hectare ▪
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Classique, couleur brune, beau feuillage finement gaufré.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 15 à 22 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.8 kilogramme par hectare ▪
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Variété volumineuse aux feuilles épaisses et brillantes. Aussi utilisée en jeunes pousses. Résistances : IR : LMV:1.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 15 à 22 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.8 kilogramme par hectare ▪
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Plante rustique utilisée en jeunes pousses. Feuillage vert soutenu, découpé et érigé.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 15 à 22 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.8 kilogramme par hectare ▪
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Pomme blond doré, feuille craquante et gaufrée. Plante rustique.
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Feuille rouge adaptée à la culture sous abris. Résistances : Bl:29 à 37,39,40EU; Nr:0
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Belle couleur rouge, produit vigoureux et précoce. Pour printemps et automne. Résistance : HR : Bl : 29 à 397 EU ; Nr : 0 - IR : LMV: 1
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Feuille rouge brillant intense, souple et bien découpée. Plante compacte bien serrée et basse, pour culture en plein champ et récoltes printemps et automne. Résistances : HR : BI: 29 à 40 EU; Nr:0.
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Cultures printemps et automne en toutes conditions. Feuillage blond brillant avec un beau volume toute la saison. Préocité et très bonne plasticité. Résistances : HR : Bl: 29 à 37, 39 à 40; Nr:0 - IR : LMV:1.
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Pour récoltes printemps, été, automne, rouge intense. Résistances : HR : Bl 16 à 33 ; Nr:0 - IR : LMV:1.
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Variété particulièrement adaptée aux conditions climatiques changeantes. Compact et dense. Résistances : HR : Bl 29 à 37-39 à 40 ; Nr:0.
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Cultures en toutes saisons, bien adaptée aux conditions estivales. Feuille vert-blond. Résistances : HR : Bl 16 à 33 ; Nr:0 - IR : LMV:1.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 15 à 22 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.8 kilogramme par hectare ▪
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Longue feuille découpée vert foncé brillant. Utilisée surtout en jeunes pousses. Aussi appelée Cressonnette Marocaine.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 15 à 22 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.8 kilogramme par hectare ▪
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Surtout utilisée pour la production de jeunes pousses. Feuille rouge découpée.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 15 à 22 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.8 kilogramme par hectare ▪
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Surtout utilisée pour la production de jeunes pousses. Feuille vert-blond découpée.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 15 à 22 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.8 kilogramme par hectare ▪
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Feuillage vert-brun finement frisé rouge vif.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 15 à 22 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.8 kilogramme par hectare ▪
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Feuillage vert finement frisé.
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Belle présentation de la pomme avec feuillage lisse vert brillant. Pour récoltes d'été. Plante compacte et dense. Résistances : Bl: 29 à 39EU; Nr:0 ; LMV:1.
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Pommée d'abri adaptée au marché de frais avec sa couleur brillante très attractive. Pour récoltes automne et hiver. Résistances : HR : Bl 29 à 37-39 à 40 ; Nr:0.
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Pomme volumineuse, équilibrée, rouge soutenu, pour printemps, été et automne. Résistances : HR : Bl 16 à 33 ; Nr:0 - IR : LMV:1.
▪ 150 mille plants par hectare ▪
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Pomme volumineuse, équilibrée, vert brillant. Pour cultures de printemps et d'automne. Résistances : HR : Bl 29 à 37,39,40EU ; Nr:0 - IR : LMV:1.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 15 à 22 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.8 kilogramme par hectare ▪
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Pour cultures de printemps, facile à produire. Grosses feuilles légèrement anthocyanées.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 15 à 22 kilogrammes par hectare ▪ Semis direct 1.8 kilogramme par hectare ▪
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Feuillage rouge brillant. Très bonne qualité gustative.
▪ 8 grammes pour mille plants ▪ 70 grammes pour 100 m² ▪
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Aussi dénommée Lavande Officinale. Très rustique, pour régions calcaires et ensoleillées.
▪ 10 grammes pour mille plants ▪
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Vivace aromatique et décorative de 30 cm de haut.
▪ 80 g (petite) à 120 g (grosse) ou 60 mille graines pour 100 m² ▪
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Variété vigoureuse, productive et hâtive, grande feuille allongée, vert moyen. Pour production d'automne et hiver en plein champ.
▪ 80 g (petite) à 120 g (grosse) ou 60 mille graines pour 100 m² ▪
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Type intermédiaire, à croissance rapide, plus productive que Cambrai et feuille de taille inférieure à la Grosse Graine. Feuille mi-longue vert brillant. Bonne vigueur et excellent goût.
▪ 5 g (vivace) à 10 g (annuelle) pour mille pots ▪
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Vivace à fleur blanche d'origine grecque très parfumée. Ne craint pas les gelées.
▪ 5 g (vivace) à 10 g (annuelle) pour mille pots ▪
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Vivace à fleur rose, décorative et aromatique. Utilisée dans la cuisine méditerranéenne.
▪ 5 g (vivace) à 10 g (annuelle) pour mille pots ▪
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Plante condimentaire et médicinale, aussi appelée Marjolaine à Coquille ou Marjolaine officinale. Saveur délicate entre Origan et Thym. Fleur blanche. Belle présentation en pot. (Majorana hortensis = Origanum majorana).
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Plante utilisée en tisane pour ses propriétés médicinales. Les feuilles sont aussi utilisées en épinard et les fleurs en décoration de plats.
▪ 4 grammes pour mille plants ▪ 10 grammes pour mille pots ▪
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Plante touffue au parfum citronné, les fleurs et les feuilles fraîches s'utilisent en salade. Très mellifère.
▪ 10 grammes pour mille plants ▪ 20 à 30 grammes pour 100 m² ▪
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Plante au fort goût d'huître, également appelée Mertensie, "Oysterleaf" ou Huître Végétale. Consommée essentiellement crue. Graines sans enveloppe, prêtes à semer.
▪ 10 à 15 kilogrammes par hectare ▪
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Mélange nain de fleurs comestibles composé de : Bourrache, Capucine, Pourpier à Grandes Fleurs Variées et Souci.
▪ 10 à 15 kilogrammes par hectare ▪
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Mélange composé de : Mizuna, Moutarde Red Giant, Moutarde verte, Tatsoï, Chou Frisé et Mibuna.
▪ 10 à 15 kilogrammes par hectare ▪
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Mélange composé de : Laitues (Feuille de Chêne Rouge et Verte, Romaine, Batavia), Chicorées, Roquette, Plantain Corne de Cerf.
▪ 10 grammes pour 100 m² ▪
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Plante vivace aux propriétés médicinales et à usage ornemental.
▪ 0.5 grammes pour mille plants ▪
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Mélange varié, 30 cm environ.
▪ environ 1000 graines par gramme ▪ 10 à 50 grammes pour mille plants ▪
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Feuille utilisée en cuisine, principalement pour soupe ou omelette.
▪ 5 grammes pour mille plants ▪ 30 à 50 grammes pour 100 m² ▪
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Vivace à large feuille acidulée pour salades, omelettes et potages.
▪ 3 grammes pour mille plants ▪ 15 grammes pour mille pots ▪ 4 à 7 kilogrammes par hectare ▪ Tubéreux 80 à 100 plants par m², 30 grammes pour 100 m² ▪
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Racine blanc crème et allongée, cuisinée comme du céleri rave ou du panais pour accompagner viandes et pot-au-feu. Semis de mars à fin mai.
▪ 3 grammes pour mille plants ▪ 15 grammes pour mille pots ▪ 4 à 7 kilogrammes par hectare ▪ Tubéreux 80 à 100 plants par m², 30 grammes pour 100 m² ▪
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Feuillage frisé vert foncé.
▪ 3 grammes pour mille plants ▪ 15 grammes pour mille pots ▪ 4 à 7 kilogrammes par hectare ▪ Tubéreux 80 à 100 plants par m², 30 grammes pour 100 m² ▪
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Appelé aussi Persil Simple ou Persil Commun. Très parfumé, port compact.
▪ 3 grammes pour mille plants ▪ 15 grammes pour mille pots ▪ 4 à 7 kilogrammes par hectare ▪ Tubéreux 80 à 100 plants par m², 30 grammes pour 100 m² ▪
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Variété très parfumée à côtes érigées et feuilles plates.
▪ 50 grammes pour mille plants ▪
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Feuilles arrondies dentelées utilisées en salades et jeunes pousses, avec une saveur de concombre.
▪ 100 grammes pour 100 m² ▪
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Souche sauvage. Feuillage très découpé blanchissant à cœur.
▪ 25 grammes pour 100 m² ▪
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Aussi appelé Herbe Etoilée ou "Minutina". Feuillage lacinié, en forme de rosette étoilée, à consommer en salade.
▪ 20 grammes pour mille plants ▪ 1.2 kilogrammes ou 50 mille plants par hectare ▪ jeunes pousses 150 kilogrammes par hectare ▪
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Poirée à feuillage vert très foncé et à larges côtes blanches. Plante vigoureuse et bien remplie ce qui lui confère un poids par plant important.
▪ 20 grammes pour mille plants ▪ 1.2 kilogrammes ou 50 mille plants par hectare ▪ jeunes pousses 150 kilogrammes par hectare ▪
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Type compact pour commercialisation en plante entière. Côte blanche, feuillage vert foncé brillant. Semis été pour récoltes automne-hiver.
▪ 20 grammes pour mille plants ▪ 1.2 kilogrammes ou 50 mille plants par hectare ▪ jeunes pousses 150 kilogrammes par hectare ▪
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Feuillage vert, côtes larges et blanches.
▪ 20 grammes pour mille plants ▪ 1.2 kilogrammes ou 50 mille plants par hectare ▪ jeunes pousses 150 kilogrammes par hectare ▪
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Poirée haute à feuillage vert bouteille très foncé, cloqué, à larges côtes blanches savoureuses. La mieux adaptée à des récoltes tardives en pleine terre et des récoltes sous abris en hiver.
▪ 20 grammes pour mille plants ▪ 1.2 kilogramme ou 50 mille plants par hectare ▪ jeunes pousses 150 kilogrammes par hectare ▪
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Côtes rose à feuillage vert, pour jeunes pousses et utilisation décorative.
▪ 20 grammes pour mille plants ▪ 1.2 kilogramme ou 50 mille plants par hectare ▪ jeunes pousses 150 kilogrammes par hectare ▪
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Aussi appelée Bette à Tondre. Feuillage vert et côtes fines.
▪ 20 grammes pour mille plants ▪ 1.2 kilogramme ou 50 mille plants par hectare ▪ jeunes pousses 150 kilogrammes par hectare ▪
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Mélange très attractif de cardes roses, jaunes, oranges, rouges et blanches.
▪ 20 grammes pour mille plants ▪ 1.2 kilogramme ou 50 mille plants par hectare ▪ jeunes pousses 150 kilogrammes par hectare ▪
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Côtes jaune brillant à feuillage vert foncé, décoratives et d'excellente valeur gustative.
▪ 20 grammes pour mille plants ▪ 1.2 kilogramme ou 50 mille plants par hectare ▪ jeunes pousses 150 kilogrammes par hectare ▪
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Côtes bien rouges.
▪ 20 grammes pour mille plants ▪ 1.2 kilogramme ou 50 mille plants par hectare ▪ jeunes pousses 150 kilogrammes par hectare ▪
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Feuilles gaufrées et cloquées, côtes étroites vert clair fondues dans le feuillage vert blond. Excellente qualité gustative.
▪ 2 grammes pour mille plants ▪ 150 g (Doré et vert) à 50 g (Hiver) pour 100 m² ▪
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Grandes fleurs comestibles, de 3 cm, tons jaunes et saumon, jusqu´au rouge écarlate. Hauteur 15 - 20 cm.