▪ 8 grammes pour mille plants ▪ jeunes pousses 1300 graines par m², 300 à 500 grammes pour 100 m² ▪
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Aussi appelé Moutarde Epinard. Saveur plus douce que les moutardes. Feuille rouge rubis. Utilisé surtout en jeunes pousses, mais aussi en feuilles plus matures. Port dressé.